یخچال ایستاده فروشگاهی، یکی از تجهیزات مهمی هستند که در اکثر مراکز خردهفروشی و فروشگاهها بوجود دارند.
این دستگاههای قدرتمند نه تنها مواد غذایی را در شرایط ایدهآل نگهداری میکنند، بلکه به شکلی جذاب و سازمانیافته به نمایش محصولات میپردازند.
در ادامه، به بررسی انواع ویژگیهای یخچال ایستاده فروشگاهی، نحوه عملکرد آنها و نکاتی که در انتخاب و استفاده از آنها باید مد نظر قرار گیرد، خواهیم پرداخت.
یخچالهای ایستاده فروشگاهی، به عنوان دستگاههای نگهدارنده مواد غذایی در مغازه های خردهفروشی و مراکز خرید شناخته میشوند. این دستگاهها، به صورت عمودی و درب دار بزرگ، در فضای فروشگاه قرار میگیرند.
از سیستم خنک کننده کاملاً اتوماتیک برای نگهداری مواد غذایی استفاده میکنند و هوای داخل یخچال دائما در حال گردش است تا به حفظ درجه حرارت مطلوب در داخل دستگاه کمک کند.
این یخچالها معمولاً دارای پنجرههای شیشهای هستند که به مشتریان امکان میدهند مواد غذایی را ببینند و انتخاب کنند. این دستگاهها به طور کلی برای نگهداری مواد غذایی متنوع از جمله گوشت، ماهی، مرغ، سبزیجات و میوهها طراحی شدهاند.
استفاده از یخچال ایستاده دارای مزایای متعددی است که شامل موارد زیر میشود:
فضای بزرگ مورد نیاز: یخچالهای ایستاده فروشگاهی به دلیل ابعاد بزرگ خود نیازمند فضای بزرگی هستند که ممکن است در فروشگاههای کوچک مشکل ساز شوند و نصب آنها دشوار باشد.
مشکلات نگهداری: به دلیل پیچیدگی فنی و اندازه بزرگ، نگهداری و تعمیر یخچالهای ایستاده فروشگاهی هزینهبر و دشوار است و نیاز به متخصص دارد.
مصرف انرژی بالا: این نوع یخچالها معمولاً انرژی زیادی مصرف میکنند و در صورت عدم رعایت استانداردهای بهرهوری انرژی، ممکن است مصرف انرژی آنها بسیار بالا باشد.
نیاز به فضای خاص برای نصب: برای نصب یخچالهای ایستاده، فضای خاص و مجهزی نیاز است که این ممکن است برای فروشگاههای کوچک چالشهایی ایجاد کند.
امکان نقص در سیستم خنک کننده: در صورت عدم عملکرد صحیح سیستم خنک کننده، ممکن است به خرابی محصولات داخلی و زیانهای مالی برای کسب و کار منجر شود.
هزینه بالا: هزینه نصب و خرید یخچالهای ایستاده فروشگاهی بسیار بالا است که ممکن است برای کسب و کارهای کوچک و متوسط سختیهایی را به همراه داشته باشد.
برای تحلیل نیازهای فروشگاه، ابتدا بررسی میشود که چه تعداد و چه نوع یخچالهایی لازم است، همچنین نوع کالاهایی که در آنها نگهداری میشود و مقدار مورد نیاز از هر کالا نیز حائز اهمیت است. در مرحله طراحی و نصب، یک نقشه طراحی با جزئیاتی از موقعیت دقیق یخچالها، روشهای نصب و سیستم خنککننده تهیه میشود.
روکش و عایقکاری از جنس فلزی با پوشش استیل یا آلومینیوم برای جلوگیری از خوردگی برای حفظ دمای مناسب داخل یخچال انجام میشود.
نصب سیستم خنککننده شامل نصب کمپرسور و سیستم خنککننده است که برای حفظ دمای مناسب در داخل یخچال از اهمیت بالایی برخوردار است.
نصب متعلقات و لوازم جانبی مانند روشنایی داخل یخچال و صفحه نمایش نیز صورت می گیرد تا عملکرد بهتری داشته باشد و استفاده از آن آسانتر باشد.
اندازه یخچالهای ایستاده دربدار ممکن است بسته به ابعاد آنها، قیمتهای متفاوتی داشته باشد. اغلب یخچالهای بزرگتر با هزینههای بیشتری همراه هستند.
برخی از یخچالهای فروشگاهی مجهز به قابلیتهای خاص مانند صفحه نمایش لمسی و سیستمهای هوشمند هستند که این ویژگیها ممکن است به هزینه آنها اضافه شود.
کیفیت ساخت نیز میتواند بر قیمت یخچالها تاثیر گذار باشد. یخچالهای با کیفیت بالاتر قطعا قیمت بالاتری دارند.
برند یخچال هم یکی از عوامل تعیینکننده قیمت است. برندهای محبوب و معروف ممکن است قیمت بیشتری داشته باشند.
شرایط بازار نیز میتواند بر قیمت تأثیرگذار باشد، در برخی موارد بازار رقابتیتر می تواند باعث کاهش قیمت شود.
دارا بودن سیستم کنترل الکتریکی برای تنظیم دما، این امکان را فراهم میکند تا دمای متعادل و مناسب در هر شرایطی، از هوای سرد و مرطوب تا هوای گرم تابستان، فراهم شود. این ویژگی این یخچالها را برای نگهداری مواد غذایی گوشتی و پروتئینی، که نباید در معرض هوای آزاد قرار بگیرند، مناسب میسازد.
دمای داخلی این نوع یخچالها معمولاً بین ۰ تا ۵+ درجه سانتیگراد قرار دارد که برای نگهداری سالم و تازهماندن مواد غذایی، در حالی که از انجماد آنها جلوگیری میشود، بسیار مناسب و ایدهآل است.
سیستم گردش هوا و مدیریت مصرف انرژی به افزایش کارایی محصول کمک میکنند و در عین حال مدیریت هزینههای انرژی را کنترل میکنند.
داشتن چرخهای ترمزدار برای حمل و نقل و جابهجایی هم از دیگر مزایا یااستفاده از یخچال ایستاده است که حمل و نقل را برای فروشنده و خریدار راحت تر کرده است.
همانطور که اشاره کردیم یخچال های ایستاده یکی از تجهیزات مهم و پیشرفته در مغازه ها و فروشگاه ها هستند. اگر تصمیم به خرید یخچال ایستاده دارید و نمی دانید از کجا خریداری کنید ما به شما مجموعه برزین دژ را معرفی می کنیم. این مجموعه با استفاده از تجهیزات مدرن و با همکاری نیروی کار متخصص به تولید انواع یخچال های فروشگاهی می پردازد. جهت دریافت اطلاعات بیشتر با شماره های 09125661531 – 09125121842 تماس بگیرید.